La cirugía bucal y maxilofacial es aquella especialidad quirúrgica encargada de la prevención y diagnóstico de las patologías máxilo-mandibulares tales como: malformaciones cráneo-faciales, terceros molares o dientes retenidos, infecciones bucales y maxilofaciales, biopsias de lesiones bucales, quistes y tumores, reabsorción o atrofia de los huesos maxilares, trastornos de la articulación temporomandibular (ATM), entre otras.
Los tratamiento más frecuentemente realizados son: extracción de terceros molares y/o dientes retenidos, instalación de implantes dentales, instalación de placas para tracción ortodóncica, excéresis de lesiones benignas, injertos de tejido óseo, artroscopia y cirugía de la ATM, cirugía ortognática y ortopédica, manejo de las malformaciones, etc.